RUMELİSİAD AKADEMİ’DE BU HAFTA: “ZEYTİNYAĞI ASLINDA NEDİR?”
Rumelisiad
Akademi kapsamında bu hafta, zeytinyağının bilinmeyen yönlerini keşfettiğimiz
keyifli ve öğretici bir etkinlik gerçekleştirdik.
Profesyonel zeytinyağı tadımcısı ve gıda mühendisi, değerli üyemiz Sn. Müge Nebioğlu’nun sunumuyla, “Zeytinyağı Aslında Nedir?” başlıklı oturumda zeytinyağının üretim süreçlerinden kalite sınıflarına, duyusal analizinden doğru saklama yöntemlerine kadar birçok konuda değerli bilgiler edindik.
Katılımcılar, farklı zeytinyağı örnekleri üzerinden tadım tekniklerini deneyimleme fırsatı bulurken, doğru zeytinyağını seçmenin inceliklerini de öğrenme şansı yakaladılar.
Rumelisiad Akademi olarak, üyelerimizin bilgi birikimini artıran ve farkındalık oluşturan bu tür etkinliklerle öğrenmeye ve paylaşmaya devam ediyoruz.
Katkılarından dolayı Sn. Müge Nebioğlu’na ve tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz.
Profesyonel zeytinyağı tadımcısı ve gıda mühendisi, değerli üyemiz Sn. Müge Nebioğlu’nun sunumuyla, “Zeytinyağı Aslında Nedir?” başlıklı oturumda zeytinyağının üretim süreçlerinden kalite sınıflarına, duyusal analizinden doğru saklama yöntemlerine kadar birçok konuda değerli bilgiler edindik.
Katılımcılar, farklı zeytinyağı örnekleri üzerinden tadım tekniklerini deneyimleme fırsatı bulurken, doğru zeytinyağını seçmenin inceliklerini de öğrenme şansı yakaladılar.
Rumelisiad Akademi olarak, üyelerimizin bilgi birikimini artıran ve farkındalık oluşturan bu tür etkinliklerle öğrenmeye ve paylaşmaya devam ediyoruz.
Katkılarından dolayı Sn. Müge Nebioğlu’na ve tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz.